21/08/2015

Trứng muối

Trứng muối - Q' Food Recipe
Đăng lúc bởi : Lại Phương thuộc : Món ăn vặt Tags:

Cùng chia sẻ công thức nào ^__^
Trứng muối là loại thực phẩm khá phổ biến, có thể bảo quản và sử dụng lâu, chế biến được nhiều loại món ăn, đơn giản như cháo trắng với trứng muối, cơm rang trứng muối hay phức tạp hơn nữa là các loại bánh có nhân trứng muối. Công thức nấu ăn sẽ giới thiệu với các bạn cách làm trứng muối đơn giản, ngon và tiện lợi nhất.
1.Nguyên liệu:
-10 trứng vịt (hoặc tăng số lượng lên tùy thích)
– 1 lít nước.
– 250g muối
– 1 hoa hồi
– 1 thảo quả.
– 1/4 cây quế nhỏ
– 1 muỗng rượu
– 1 lát gừng
– 1 muỗng cafe đường

Trứng muối 1 - Q' Food Recipe

2.Thực Hiện
-Nấu một nồi nước sôi, tiệt trùng hũ đựng trứng và nhúng nhanh trứng qua nước sôi. Để ráo hộp đựng và trứng.
-Nấu 1lit nước sôi, cho muối vào. Cho hồi, thảo, quế, gừng để sôi lại 3 phút. Cho rượu, đường vào nhấc xuống để nguội.
-Cho trứng vào hộp, đổ ngập nước đã nấu vào hộp. Chèn để trứng không nổi khỏi mặt nước. Để 2-3 tuần là ăn được.

Trứng muối 2 - Q' Food Recipe

3.Mách nhỏ
Để làm trứng muối ngon và vệ sinh thì phải tiệt trùng dụng cụ đựng và trứng bằng nước sôi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Trứng muối – Công thức nấu ăn!
Công thức: Sưu Tầm

Bình luận công thức này

Bạn hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn về món ăn này nhé! Những ô đánh dấu * là bắt buộc phải điền!