Home / Món ăn Việt Nam / Món nướng / Thịt xiên nướng rau củ
4 January, 2016

Thịt xiên nướng rau củ

Posted in : Món nướng on by : heosua Tags:

Cùng chia sẻ công thức nào ^__^
1.Nguyên liệu:
– Nạc vai: 400 gam
– Ớt chuông: 3 quả ( xanh, đỏ, vàng)
– Hành tây: 1 củ
– Que tre xiên thịt: 10 -15 que
– Gia vị : Bột canh, đường,dầu hào, dầu ăn, hạt nêm.
2.Cách làm:
– Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn và nêm với 1 thìa bột canh + 2 thìa đường + 1 thìa dầu hào + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa hạt vừng và ướp ít nhất 1 tiếng để ngấm gia vị.
– Ớt chuông, hành tây: Rửa sạch, cắt khúc 2*2 cm.
– Xiên thịt và rau củ vào que tre.Xen kẽ phần thịt, ớt chuông và  hành tây để có sự hài hòa, bạn cũng có thể sử dụng ngay phần nước ướp thịt để phết đều lên xiên thịt nhất là phần ớt chuông và hành tây để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn nhé.
– Bật lò nướng lên hoặc bạn cũng có thể nướng thịt lên bếp than hoa nhé, chú ý trong quá trình nướng nên lật  đều vỉ xiên thịt để tránh xiên thịt bị cháy. Nướng khoảng 10 phút là thịt bắt đầu săn lại và phần rau củ hơi sém vàng. Đến khi xiên thịt dậy mùi thơm là được
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Thịt xiên nướng rau củ– Công thức nấu ăn!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *