Category : Món nướng

    Trang chủ / Món ăn Việt Nam / Các công thức trong "Món nướng"
26/11/2015

Nem nướng

Nem nướng
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Món nướng
Tags:

1.Nguyên liệu: Chuẩn bị nguyên liệu làm nem nướng – Thịt lợn : 1kg thịt nạc và 400g mỡ – 500g tôm tươi – nước dừa tươi – ớt, muối, tiêu, đường, bột ngọt, tương xay Nguyên liệu làm sốt ăn kèm – 1 nhúm gạo nếp, tương xay, tỏi, đường, giấm, bột ngọt –
Xem thêm

04/11/2015

Chuột quay nước cốt dừa (quay chảo)

Chuột quay nước cốt dừa (quay chảo)
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Món nướng
Tags: ,

1. Nguyên liệu: Bắt được chuột đồng hay chuột dừa, muốn làm thịt thường có hai cách: cách thui lột da và cách lột da không thui. Thui lột da: thường sử dụng lửa rơm để thui chuột bằng cách cho một lượt chuột vào trong đống lửa rơm thui cho cháy lông, nứt da,
Xem thêm

24/10/2015

Sò lông nướng

Sò lông nướng
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Món nướng
Tags:

1.Nguyên liệu: – 1kg sò lông hay bao nhiều tùy bạn. – 100g đậu phộng – Hành lá, ớt, rau răm, chanh, dầu ăn, muối, nước mắm. 2.Cách làm: – Sò lông mua về ngâm nước có pha chút muối, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước.
Xem thêm

19/06/2015

Bò bít tết

Bò bít tết
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Món nướng
Tags:

1. Nguyên liệu: – 1 củ tỏi – 45ml dầu hạt cải – 500g thịt bò ngon – Nước vắt của một quả chanh – 15ml rượu vang đỏ – Muối và hạt tiêu vừa đủ 2. Cách làm: – Tỏi bóc vỏ, thái thành các lát mỏng. Nếu tỏi có lõi xanh thì bỏ lõi
Xem thêm

18/01/2015

Thịt áp chảo

Thịt áp chảo
Đăng lúc bởi : Xúy thuộc : Món nướng
Tags:

1. Nguyên liệu: – Thịt nạc dăm: 200g; – Xà lách: 1 cây; – Dưa leo: 1 trái; – Trứng gà luộc: 1/2 quả; – Muối, tiêu, rau, thơm các loại, tỏ băm, ngò rí; – Bơ đậu phổng, dầu ăn, tương ớt; – Que để xiên nướng; – Nước tương, xốt mayonnaise. 2. Cách
Xem thêm