1.Nguyên liệu: – Nếp loại ngon: 300g – Chà bông thịt : tuỳ ý bạn thích ăn nhiều hay ít – Gia vị thông thường: dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột. – Dầu ăn – Hành lá cắt nhuyễn 2.Cách làm: – Nếp bạn ngâm qua đêm, sau đó vo sạch và
Read more

1.Nguyên liệu: – 250g bột mì – 20g men nở – 30g bơ – 70g đường – 1 gói bột chiên xù – 1 chút muối – 2 lòng đỏ trứng gà – 150ml sữa tươi 2.Cách làm: A. Vỏ bánh -Cho 230g bột mì, men nở, 1/4 thìa cafe muối, 40g đường,bơ trộn cùng
Read more

Tôm cuộn khoai tây là món ăn mới nhưng không kém phần độc đáo và hấp dẫn, không chỉ có các bé thích mà cả người lớn cũng đều rất mê mẩn. 1. Nguyên liệu: – Tôm to – Khoai tây to, tròn đều – Gia vị, tỏi, tiêu 2. Thực hiện Cách làm 1:
Read more

Cánh gà chiên nước mắm (có thể áp dụng với đùi gà chiên nước mắm) đều ngon tuyệt. Cánh gà giòn hoà quyện với hỗn hợp mắm sẽ dai dai ăn chơi hoặc ăn với cơm đều rất hợp. 1. Nguyên Liệu – Cánh gà: 6 cái – Nước mắm ngon, hành tỏi khô, tương ớt (nếu
Read more

Không cần máy cắt mà vẫn làm được món Khoai Tây Lốc Xoáy như ngoài hàng nha. Món này rất nguyên liệu rất đơn giản, cách làm cũng đơn giản, không chỉ các bé mà người lớn cũng mê mệt luôn. 1. Nguyên liệu: – Khoai tây: 3 củ (mỗi củ là 1 xiên nên
Read more

1.Nguyên liệu – 500gr thịt ba chỉ lựa miếng ít mỡ nhiều thịt. -3 muỗng cà phê muối, 2 thìa mắm thơm. -3 củ hành tím, 6 tép tỏi -1 muỗng canh bột nêm, 1 thìa nhỏ đường. -1 gói ngũ vị hương, và một ít hạt tiêu. 2.Thực hiện – Thịt heo dùng dao
Read more

1.Nguyên liệu – Cá thu tươi: 2 khúc to (~300g) – Me khô: 2 muỗng to – Hành tây: ¼ củ – Hành khô, tỏi khô, hạt tiêu, ớt – Đường, súp, dầu ăn 2.Cách làm Sơ chế: – Cá thu ướp với 2m súp khoảng 30’ – Ngâm me khô với 2/3 bát con
Read more

1. Nguyên liệu: – Khoai môn: 400 gr (chọn củ to) – Mỡ heo: 30gr – Hành lá, đường, nước mắm, dầu ăn 2. Thực hiện – Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt que dài với độ dày vừa phải để khi chiên khoai sẽ giòn hơn. Ngâm khoai trong nước muối khoảng 5
Read more

1. Nguyên liệu – Tôm sú: 10 con – Phô mai bào vụn: 1 bát con – Trứng gà: 1 quả – Bột chiên xù, bột mì – Súp, tiêu, dầu ăn 2. Cách làm Sơ chế: – Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen sau lưng, giữ lại phần đuôi, ướp
Read more

(Món này còn có tên gọi khác: Tai heo (dạ dày) khìa nước dừa) 1. Nguyên liệu – Tai heo: 1 cái (500gr) (chọn miếng không quá dày, có màu trắng). – Dạ dày heo: 1 cái (500gr) (nếu không thích thì chỉ cần dùng tai cũng được và ngược lại) – Dừa xiêm: 1
Read more

1.Nguyên liệu -Sữa tươi có đường: 200ml -Sữa đặc: 15ml -Bột bắp: 30g -Bột mì, đường, baking powder, muối, dầu ăn 2.Cách làm Sơ chế; -Trộn sữa tươi, sữa đặc, 1m đường khuấy tan rồi thêm bột bắp vào khuấy đều -Cho hỗn hợp sữa lên nồi đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi đặc
Read more

1.Nguyên liệu  -Cà chua: 3 quả to -Thịt nạc xay: 100g -Mộc nhĩ: 5g -Nấm hương: 5 g -Trứng gà: 1 quả -Hành, tỏi, hạt nêm, tiêu bắc, đường, dầu ăn 2.Cách làm Sơ chế: -Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, khoét ½ phần ruột ( phần ruột khoét ra để lại làm
Read more

1. Nguyên Liệu (dành cho 3 người ăn) – Mì trứng: 500 gram – Thịt thăn: 300 gram (chọn thịt còn tươi, dẻo, miếng thịt hồng hào) – Cà chua: 500gram – Rau cải – Bột chiên xù: 1 gói – Trứng gà: 3 quả – Gia vị, Hạt nêm, mắm, đường, tỏi, bột năng,
Read more

1. Nguyên liệu: – Phi lê cá basa: 400g. – Trứng gà: 2 quả. – Bột xù: 200g, Bột mì: 100g. – Thì là, xà lách, rau thơm, ớt bằm, hành tím, tỏi, tiêu, chanh. – Dầu ăn, hạt nêm, xốt mayonnaise. 2. Cách làm: Sơ chế: – Cá basa  cắt miếng dài 4cm, ngang
Read more

1. Nguyên liệu: – Đùi gà: 500g. – Rau quế: 10 lá. – Dầu ăn, xốt mayonnaise, bột chiên gà giòn. 2. Cách làm: Sơ chế: – Đùi gà rửa sạch, thấm khô, khứa vài đường trên đùi gà. – Rau quế rửa sạch, để ráo. Giã nát rau quế sau đó trộn đều với
Read more

1. Nguyên liệu: – 100g thịt heo xay; – Vỏ hoành thánh tươi: 24 lá; – Hành lá, tỏi phi, dầu ăn; – Muối, tiêu, đường, bột năng, tương xí muội, bột ngọt, nước tương, xốt mayonnaise. 2. Cách làm: Sơ chế: – Hành lá cắt nhỏ. Pha 1/2m bột năng với 2m nước. –
Read more

1. Nguyên liệu: – Cơm trắng: 3 chén; – Thịt nguội: 50g; – Cải ngọt: 100g; Cà rốt: 1/4 củ; – Trứng gà: 1 quả; – Hành lá, ngò rí, tiêu, tỏi băm, ớt cắt lát; – Hạt nếm, nước tương, xốt mayonnaise; 2. Cách làm: Sơ chế: – Thịt nguội cắt hạt lựu. –
Read more

1. Nguyên liệu: – Trứng gà: 3 quả; – Cà chua: 1/2 trái; Hành tây: 1/4 củ; – Đậu que: 4 cọng; Hành lá: 1 cây; – Tiêu; dầu ăn; hạt nêm, xốt mayonnaise; 2. Cách làm: Sơ chế: – Trứng gà đánh tan, nêm hành lá cắt nhỏ, 1 ít tiêu, 1/2m hạt nêm,
Read more

1. Nguyên liệu: – Khoai tây đông lạnh/ khoai tây củ: 500g; – Muối, tiêu, dầu ăn, tương cà, sốt mayonnaise. 2. Cách làm: Sơ chế: – Khoai tây đông lạnh: cho ra rổ, vẩy bớt đá, có thể chiên ngay. – Khoai tây củ: bào vỏ, cắt que 0.7cm, ngâm vào nước cho không
Read more

1. Nguyên liệu: – Bánh tráng gạo loại mỏng: 20 cái; – Thịt băm: 150g; Tôm: 100g; Thịt cua: 50g; – Nấm mèo: 3 tai; Nấm hương: 2 tai; Bún tàu: 1 lọn; – Củ sắn: 1/2 củ; Hành tây: 1/4 củ; Trứng gà: 2 quả; – Giá, ớt, hành lá, ngò rí, hành tỏi băm, Cà rốt ngâm chua, đường,
Read more