Category : Lẩu

    Trang chủ / Món ăn Việt Nam / Các công thức trong "Lẩu"
26/11/2015

Lẩu gà

Lẩu gà
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Lẩu
Tags:

1.Nguyên liệu: – Con gà mái 1,7 kg – 400gr khoai tây nhỏ – 100gr nấm rơm búp – 300gr cà rốt – 1/2kg dừa nạo – 1 trái dừa xiêm – 4 muỗng súp bột cà ri khô – 2 muỗng súp bột cà ri nước – Tiêu, muối, đường, bột ngọt – 6
Xem thêm

14/10/2015

Lẩu bò nhúng dấm

Lẩu bò nhúng dấm
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Lẩu
Tags:

1.Nguyên liệu: (Suất cho 4 người ăn) – 800 gr bò – Nước hầm xương – 500 ml dấm, bột nêm – Nước dừa non 1 quả – 2 trái chanh – 1 quả dứa – Mắm nêm – Bánh tráng cuốn, bún tươi 1kg – Rau sống, Dứa, khế, chuối xanh, sả, xà lách,
Xem thêm

02/08/2015

Lẩu mắm

Lẩu mắm
Đăng lúc bởi : Lại Phương thuộc : Lẩu
Tags:

Lẩu mắm là món ăn quen thuộc của người miền Tây song nước Nam Bộ. Với những nguyên liệu quen thuộc, gần gũi, chúng ta đều có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức! 1. Nguyên liệu – 1 hủ mắm cá sặc + mắm cá linh – 500 g xương heo
Xem thêm

22/07/2015

Lẩu ếch xào măng

Lẩu ếch xào măng
Đăng lúc bởi : Lại Phương thuộc : Lẩu
Tags:

Lẩu ếch là món ăn phổ biến được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị ngọt thơm của thịt ếch và đậm đà của nước dùng. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có món Lẩu ếch tuyệt vời cho cả gia đình cùng quây quần. 1. Nguyên Liệu – Ếch đồng: 1kg
Xem thêm

25/06/2015

Lẩu vịt măng cay

Lẩu vịt măng cay
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Lẩu
Tags:

1. Nguyên liệu: – Vịt 1 con khoảng 1,5kg – Măng chua (hoặc măng tươi) 500g – Dừa 3 quả – Gừng, tỏi, hành băm nhỏ – Đậu phụ non 2 hộp – Váng đậu 1 túi – Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, bột năng, rượu trắng, ớt, sa tế – Rau ăn
Xem thêm

25/06/2015

Lẩu baba

Lẩu baba
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Lẩu
Tags:

1. Nguyên liệu: – Ba ba 1 con; – Thịt ba chỉ 150g; – Đậu hũ 1 miếng; – Chuối xanh 10 trái; – Riềng, mẻ, mắm tôm, nghệ, tỏi băm, hành tím băm, lá lốt, tía tô, hành lá – Gia vị : dầu ăn, muối , đường , bột ngọt , tiêu. 2.
Xem thêm

19/06/2015

Lẩu nấm chay

Lẩu nấm chay
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Lẩu
Tags:

1. Nguyên liệu: – 100g cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô – 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc (tần ô), cải thảo, bó xôi – 2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g) – 5 vắt mì (khoảng 200g) – 1 cây chả chay (khoảng 150g)
Xem thêm