Trang chủ / Món ăn Việt Nam / Món ăn vặt / Mắm tép chưng thịt
25/01/2016

Mắm tép chưng thịt

Mắm tép chưng thịt - Q' Food Recipe
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Món ăn vặt, Món xào Tags:

Cùng chia sẻ công thức nào ^__^
1. Nguyên liệu:
– 300g thịt nạc vai xay
– 1 miếng riềng nhỏ, 3 củ sả, 3 tép tỏi, 2 củ hành khô, 1 quả ớt
– 3 thìa canh mắm tép
2. Cách làm:
– Riềng cạo vỏ, tỏi, hành khô, ớt tất cả cho vào máy xay xay nhỏ.
– Thịt nạc vai cho vào chảo, rang đến khi thấy thịt cạn nước.
– Khi thịt hơi xém cạnh, băt đầu tiết ra mỡ thì cho riềng sả xay vào. Nếu thấy ít mỡ bạn có thể thêm 1 thìa canh dầu ăn nhé!
– Xào đến khi thấy riềng có mùi thơm, vàng thì cho mắm tép vào.
– Tiếp tục rang thêm khoảng 3 phút cho mắm có màu vàng nâu óng thì tắt bếp.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Mắm tép chưng thịt – Công thức nấu ăn!

Bình luận công thức này

Bạn hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn về món ăn này nhé! Những ô đánh dấu * là bắt buộc phải điền!