Trang chủ / Món ăn Việt Nam / Canh / Canh hoa chuối nấu tôm
25/01/2016

Canh hoa chuối nấu tôm

Canh hoa chuối nấu tôm - Q' Food Recipe
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Canh Tags:

Cùng chia sẻ công thức nào ^__^
1. Nguyên liệu:
– Hoa chuối : 500g
– Tôm tươi : 200g
– Mẻ : 2 thìa cà phê đầy
– Cà chua : 200g
– Hành tươi, rau ngổ
– Gia vị : Dầu ăn, muối, tiêu , đường, hạt nêm, nước mắm,…
2. Cách làm :
– Hoa chuối có thể mua loại đã thái sẵn hoặc bạn tự sơ chế bằng cách thái nhỏ hoa chuối, ngâm cùng nước chanh loãng để hoa chuối không bị thâm và khi ăn sẽ ngon hơn. Sau đó vớt ra để ráo nước.
– Tô bóc vỏ, bỏ đầu,  rửa sạch với muối.
– Mẻ cho vào bát, đánh nhuyễn rồi lọc lấy nước.
– Cà chua rửa sạch, bổ miếng, hành tươi , rau ngổ rửa sạch thái nhỏ.
– Cho khoảng 2 tô nước lã vào nồi cùng nước mẻ đã lọc, sau đó thả cà chua vào.
– Đến khi nước sôi thì cho tôm vào, nêm gia vị vừa ăn.
– Khi nước đã sôi tiếp và tôm chuyển màu chín thì cho tiếp hoa chuối vào, đảo đều cho hoa chuối ngấm gia vị và chín đều.
– Đun tiếp khoảng 5 phút , cho rau ngổ và hành vào, tắt bếp rồi múc ra bát.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Canh hoa chuối nấu tôm – Công thức nấu ăn!

Bình luận công thức này

Bạn hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn về món ăn này nhé! Những ô đánh dấu * là bắt buộc phải điền!