Trang chủ / Món ăn Việt Nam / Món xào / Hến xúc bánh đa
04/01/2016

Hến xúc bánh đa

Hến xúc bánh đa - Q' Food Recipe
Đăng lúc bởi : heosua thuộc : Món xào Tags:

Cùng chia sẻ công thức nào ^__^
1.Nguyên liệu:
– 400g hến làm sạch để ráo.
– 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ.
– 1 mớ rau răm, rửa sạch, thái nhỏ.
– 4, 5 quả ớt cay, thái nhỏ.
– Tỏi đập dập.
– Bánh đa nướng vàng.
– Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu
2.Cách làm:
– Cho mỡ vào chảo, đun thật nóng rồi cho tỏi, hành tây, ớt vào xào qua.
– Tiếp tục cho hến vào xào nhanh tay trong khoảng 5 phút. Chú ý khi xào phải để lửa lớn để hến chín nhanh, không bị ra nước.
– Nêm nếm gia vị vừa ăn.
– Chờ hến ngấm gia vị và săn lại, cho rau răm, hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
– Bánh đa nướng giòn, bẻ ra thành từng miếng vừa ăn.
– Bày hến ra đĩa, ăn kèm bánh đa.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Hến xúc bánh đa – Công thức nấu ăn!

Bình luận công thức này

Bạn hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn về món ăn này nhé! Những ô đánh dấu * là bắt buộc phải điền!