AuthorAll post by : heosua

    Home / Articles posted by heosua (Page 8)
24 May, 2015

Gỏi tai heo trộn dưa leo

Gỏi tai heo trộn dưa leo
Posted in : Salad on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – 3 cái tai heo – 2 trái dưa leo rau răm thái nhỏ – 1 trái ớt sừng hay ớt ăn phở băm nhỏ – 2 muỗng canh lạc rang giã nhỏ – 3 tép tỏi băm – 1 củ hành tím thái mỏng Phần nước luộc tai heo: – 1
Read more

13 May, 2015

Sữa chua tại nhà

Sữa chua tại nhà
Posted in : Chè on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – 1 Lit sữa tươi Vinamilk có đường (hoặc không có đường tùy theo sở thích của từng người). – 1/2 hộp sữa ông thọ (1 hộp bạn sẽ làm được hai lần). – 1 hộp sữa chua Vinamilk (theo kinh nghiệm của gia đình tôi thì sữa chua Vinamilk có men
Read more

13 May, 2015

Chè Thái trái cây

Chè Thái trái cây
Posted in : Chè on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – 50g bột thạch, 500ml nước, 20g đường – 1 quả xoài – 1 quả bơ – 2 quả chuối – 1 múi sầu riêng – 200g nhãn – 200g mít – 300ml sữa tươi có đường 2. Cách làm: Làm thạch: – Trộn bột thạch với đường. Hòa 500ml nước vào
Read more

13 May, 2015

Chè Thái sữa dừa

Chè Thái sữa dừa
Posted in : Chè on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – 1 bó lá dứa – 300g bột gạo, 50g bột năng – 200gr đường, nước đun sôi để nguội – 1 hộp nước cốt dừa đóng hộp Wonderfarm 2. Cách làm: – Đổ 100ml nước và 200gr đường vào nồi đun sôi, để nguội. Lá dứa xay nhuyễn cùng 100ml nước,
Read more

13 May, 2015

Canh bóng thả

Canh bóng thả
Posted in : Canh on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – 500gr tôm khô – 1 cây súp lơ xanh, 1 cây súp lơ trắng – 1 củ su hào, 2 củ cà rốt, 1 củ gừng – 200gr bóng – 200ml rượu trắng – 200gr đậu Hà Lan – 200gr nấm hương – 1 bát giò sống, hạt tiêu, gia vị 2. Cách
Read more

13 May, 2015

Bánh mặn nước cốt dừa miền Tây

Bánh mặn nước cốt dừa miền Tây
Posted in : Món bánh on by : heosua
Tags: ,

1. Nguyên liệu: – 30gr bột năng – 200gr bột gạo tẻ – 20gr bột sắn dây – 500 gr thịt heo – 240ml nước cốt dừa – Củ cải trắng, nấm mèo tươi, cà rốt – 600ml vôi trong – Nước cốt chanh – Ớt đỏ, bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu hào, đường, 1 củ
Read more

4 May, 2015

Sushi đơn giản tại nhà

Sushi đơn giản tại nhà
Posted in : Món Nhật on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – Gạo Nhật (Nếu không có hoặc bạn không quen dung thì có thể thay thế bằng gạo dẻo của Việt Nam). – 1 túi lá rong biển. Chú ý là túi lá rong biển to bằng túi bánh đa nem để cuốn nem rán nhé! – Nhân sushi: Gồm trứng, cà
Read more

28 April, 2015

Kem chuối que

Kem chuối que
Posted in : Món bánh on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – Chuẩn bị khoảng 8-10 quả chuối sứ lớn chín rục – 50 gr đường cát trắng – 1/2 kg dừa nạo – 150 gr đậu phộng rang giã hơi nát – Que tre hoặc que kem đã qua sử dụng – Bột năng hoặc bột sắn – Bao nilon 2. Cách
Read more

4 February, 2015

Bánh đa đỏ trộn thịt gà chua ngọt

Bánh đa đỏ trộn thịt gà chua ngọt
Posted in : Salad on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – Bánh đa đỏ: 200g – Thịt gà: 500g – Hành hương, gừng, hoa hồi, thảo quả, hạt nêm, lạc rang, hành phi, rau sống các loại, dầu olive, mắm chua ngọt 2. Cách làm: – Thịt gà luộc chín, cắt miếng vừa ăn (nồi nước luộc cho chút hạt nêm, hành
Read more

28 January, 2015

Cá Ba sa chiên xù

Cá Ba sa chiên xù
Posted in : Món chiên on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – Phi lê cá basa: 400g. – Trứng gà: 2 quả. – Bột xù: 200g, Bột mì: 100g. – Thì là, xà lách, rau thơm, ớt bằm, hành tím, tỏi, tiêu, chanh. – Dầu ăn, hạt nêm, xốt mayonnaise. 2. Cách làm: Sơ chế: – Cá basa  cắt miếng dài 4cm, ngang
Read more

23 January, 2015

Hoành thánh chiên giòn

Hoành thánh chiên giòn
Posted in : Món chiên on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – 100g thịt heo xay; – Vỏ hoành thánh tươi: 24 lá; – Hành lá, tỏi phi, dầu ăn; – Muối, tiêu, đường, bột năng, tương xí muội, bột ngọt, nước tương, xốt mayonnaise. 2. Cách làm: Sơ chế: – Hành lá cắt nhỏ. Pha 1/2m bột năng với 2m nước. –
Read more

23 January, 2015

Cơm chiên

Cơm chiên
Posted in : Món chiên on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – Cơm trắng: 3 chén; – Thịt nguội: 50g; – Cải ngọt: 100g; Cà rốt: 1/4 củ; – Trứng gà: 1 quả; – Hành lá, ngò rí, tiêu, tỏi băm, ớt cắt lát; – Hạt nếm, nước tương, xốt mayonnaise; 2. Cách làm: Sơ chế: – Thịt nguội cắt hạt lựu. –
Read more

23 January, 2015

Salad mì Ý

Salad mì Ý
Posted in : Salad on by : heosua
Tags:

1. Nguyên liệu: – Mì Ý: 100g; – Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp; – Jambon xông khói: 1 lát; – Bắp cải: 70g; Xà lách: 2 lá; Dưa leo: 1 trái; Cà chua: 1 trái; – Trứng gà: 1 quả; Muối; Tiêu; Xốt Mayonnaise; 2. Cách làm: Sơ chế: – Mì Ý cho vào
Read more