Công thức: Hấp dẫn Canh gà hầm củ sen

Ngon, tươingon.

Canh gà hầm củ sen. Thêm vào đó, canh gà đa phần đều dễ dùng, tác dụng tốt với sức khỏe. Thả củ sen đã thái miếng vào canh thịt gà, đun sôi. Thêm cà rốt thái miếng, nấm hương đã ngâm nở vào nấu cùng.

Canh gà hầm củ sen Bạn đã từng nấu món này chưa! Canh gà hầm luôn là món ngon bổ dưỡng chẳng ai nỡ chối từ, dù là hầm với rau củ, thuốc bắc hay ngải cứu thì chúng luôn có sức hút đặc biệt. Nếu yêu thích các món gà hầm mà bạn quá bận rộn thì hãy dành thời gian đến nhà hàng King Long nhé. Bạn có thể làm Canh gà hầm củ sen sử dụng 8 nguyên liệu và 5 bươc. Đây là các bước cho bạn như thế nào phục vụ đó .

Nguyên liệu từ Canh gà hầm củ sen

  1. Chuẩn bị Củ từ sen.
  2. Chuẩn bị 1 từ đùi (nhà nhiều người thì thêm thịt).
  3. Bạn cần 1 từ cà rốt.
  4. Bạn cần 1 từ bắp ngô ngọt.
  5. Chuẩn bị 3 củ từ hành tím.
  6. Chuẩn bị Nhúm từ nấm hương.
  7. Chuẩn bị Nhúm từ kỷ tử, táo đỏ (nếu có).
  8. Chuẩn bị từ Dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm, gia vị, hạt nêm, đường.

Không chỉ có món canh gà hầm cực ngon. Canh Cu Sen - Vị ngọt của xương kết hợp với vị giòn tan của cu sen sẽ tạo ra món CANH CỦ SEN cực ngon. Cách chế biến canh gà hầm hạt sen thơm ngon. Còn nếu bạn dùng hạt sen khô, thì bạn đem ngâm nước vài tiếng để sen mềm ra, khi nấu sẽ nhanh chín và ngon hơn.

Canh gà hầm củ sen Từng bước

  1. Gà rửa sạch với muối, thái miếng vừa ăn. Ướp với ít bột nêm, nước mắm..
  2. Củ sen gọt vỏ, thái miếng vừa ngâm trong nước cho thêm muối với ít dấm gạo để củ sen không thâm đen.
  3. Cà rốt, ngô ngọt cắt khúc vừa ăn. Nấm hương ngâm mềm rồi rửa sạch. Nếu có kỷ tử rửa sạch để ráo xong cho riêng vào 1 cái túi lọc, táo đỏ ngâm mềm 10'..
  4. Hành tím bóc vỏ. Cho ít dầu ăn vào nồi đổ thịt gà vào xào săn thì đổ nước đầy cách thịt gà 2 lóng tay, cho hành tím thả cùng. Đun sôi hớt bọt cho nước trong. Nước sôi hạ lửa vừa cho cho cà rốt, ngô ngọt, nấm hương, kỷ tử, táo đỏ vào..
  5. Ninh đến khi củ sen mềm hơi giòn, thì cho muối, hạt nêm, đường vừa miệng. Bỏ kỷ tử đi. Thái hành lá, rau mùi, thêm ít tiêu xay vào cho thơm. Tắt bếp ăn nóng với cơm ngon lắm ạ. Thịt gà mềm, củ sen bùi bùi. Chúc mọi người ngon miệng. ‼️lưu ý: mọi người hầm lửa vừa thôi nhé vì em sợ lỡ h cơm nên ninh lửa hơi to nên chắc vì thế nước nó mới đục vậy 😭😭😭.

Uống nước ép củ sen với cam để hạ sốt. Củ sen rửa sạch, thái lát mỏng. Trong quá trình hầm, lưu ý để lửa nhỏ và hầm. 🍵Thơm ngon, bổ dưỡng với canh gà hầm hạt sen! Món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt.